辛味噌煮込みうどん++ レシピ・作り方

辛味噌煮込みうどん++
  • 約10分
  • 100円以下
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辛旨で食欲そそります❤

材料(1人分)

  • うどん(乾麺) 80g
  • 茄子 1/2本
  • 豆腐 1/2丁
  • 2カップ
  • ※赤味噌 大さじ2~3
  • ※おろししょうが 小さじ1
  • ※おろしにんにく 小さじ1
  • ※豆板醤 小さじ1
  • ※ウェイパー 小さじ1/2

作り方

  1. 1 茄子は乱切りにし、豆腐は一口サイズに切る。
  2. 2 鍋で水を沸かし、1と※を加えて煮込む。
  3. 3 茄子に火が通ったら、2にうどんを加え、表示の茹で時間分煮込んだら、出来上がり♪

きっかけ

味噌と相性の良い食品を組み合わせてうどんにしようと・・・

おいしくなるコツ

お好みで・・・花椒をたっぷり振るとスパイシーで美味♪

  • レシピID:1760008893
  • 公開日:2012/07/10
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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
味噌煮込みうどん 辛い 味噌うどん 旨辛
料理名
煮込みうどん
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つくったよレポート(1件)

  • oppeke22
    oppeke22
    2020/10/18 20:46
    辛味噌煮込みうどん++
    旨辛で~とっても美味しくいただきました。

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