簡単★オクラと厚揚げのレンチン♪カレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ★印を耐熱容器に入れ、分量外の塩ひとつまみを入れ、レンチン(1分くらい、全体が熱くなる程度)
- 2 ①を一旦取り出し、トマト缶、ケチャップ、カレー粉、塩を入れ混ぜ合わせる
- 3 ②に1/2大きさに切った厚揚げも入れ、レンジ700Wで約2分加熱(全体が熱くなるまで)
- 4 ③を取り出し、両端を落とし1/2長さに切ったオクラを入れまぜ合わせ、レンジで約1分加熱
- 5 ガラムマサラをお好みでプラスし、塩で味を整え、完成です
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きっかけ
冷蔵庫にあるもので、夏らしいお料理をしました
おいしくなるコツ
作ってすぐでも食べられますが、一旦、常温まで冷まし、もう一度、レンジで温めなおしてもらうと、更に味が馴染んで美味しいです。仕上げは塩でなく、粉チーズなどを使って味を調整しても、当然、美味しいです
- レシピID:1760008774
- 公開日:2012/07/04
関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- カレー
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