生ビーツの酢漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- ビーツ 1/2コ
- 塩 小さじ1/2
- 米酢 大さじ２
作り方
-
1
ビーツはこんな感じのお野菜です
- 2 ビーツは縦半分に切り、蕪やリンゴの様に縦に、なん等分かに切ってから、厚めに皮をむく
- 3 ビーツを薄切りにし、さっと水洗いし、水気を拭き耐熱容器に入れ塩を加えまぜ合わせ、レンジで少し加熱する
- 4 ③を取り出しお酢を入れ混ぜ合わせる。
- 5 作ってすぐより、翌日の方が美味しかったです。まな板や容器が真っ赤になりますので注意してね
-
6
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ピクルス
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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