卵牛乳油小麦粉無し 粒あん よもぎ炊飯器ケーキ レシピ・作り方
材料（８～１０人分）
- 有機玄米粉 1カップ
- 炒った米ぬか 1/2カップ
- 国産よもぎパウダー 大さじ２
- てんさい糖 大さじ５
- 自然塩 一つまみ
- ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじ２
- 有機無調整豆乳 160cc
- 粒あん（レシピあり） 適量
作り方
- 1 粉類をボウルに入れてよく混ぜます。豆乳を加え、ダマにならないよう混ぜます。クッキングシートを敷いた炊飯器の内釜に流し込み、表面を平らにします。
-
2
通常モードで炊きます。炊きあがれば内釜ごと取り出して冷まします。冷めればケーキを取り出し、クッキングシートをはがします。
-
3
1/4くらいに切り、厚さ半分に切ります。下側に粒あんを好きなだけ塗り、上側を重ね、半分に切ります。
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- カテゴリ
- その他のケーキ
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- 粒あんサンドよもぎ炊飯器ケーキ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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