たけのこのメンマ風中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは、メンマのように細長に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、たけのこ、鷹の爪、を炒める。
   油がなじんだら、○を入れて煮る。

3. 3

   煮汁が半分以下になったら、醤油、オイスターソースを加えて更に煮詰める。

4. 4

   煮汁が1/3以下になるくらいまで煮込んで、味が滲みこんだら出来上がりです。