キャベツたっぷり★煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 キャベツは芯を取り粗みじん切りにする。
- 2 ミンチに塩コショウをし、１を加え、キャベツがしんなりしてまとまるまでこねる。
- 3 おろしショウガ＆ニンニク、卵、パン粉を加え、さらに練る。
- 4 ３を６等分にして、小判型に成形し、片栗粉を薄くまぶしす。
- 5 フライパンにオリーブオイルを熱し、成形したハンバーグを並べる。５分ほど焼いて焼き色が付いたら返し、さらに５分焼く。（強めの中火）
- 6 両面に焼き色が付いたら、トマト缶を入れ、水、ウスターソースを回し入れ、ふたをして弱火で１５分煮込む。
-
7
ハンバーグをお皿に盛る。
トマトソースがまだしゃばしゃばしていれば煮詰め、ソースを掛けて、出来上がり！
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