卵牛乳油無し 紫芋パウダー入り ビスケット♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 全粒粉（薄力粉） 1カップ
- 炒った米ぬか 1/2カップ
- てんさい糖 大さじ4.5
- ベーキングパウダー 小さじすり切り１
- 紫芋パウダー 大さじ2.5
- 自然塩 一つまみ
- 無調整豆乳 120ｃｃ
作り方
- 1 ボウルに粉類を入れてよく混ぜます。豆乳を加え、ダマにならないよう混ぜます。少し硬めでＯＫです。まとまれば好きな大きさに丸めて平たくします。
- 2 フライパンにクッキングシートを重ねて敷いて温めます。１を並べ、フタをして弱火で２５分焼きます。
- 3 クッキングシートの上をころがせるくらいになればＯＫです。火からおろして冷まします。
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関連情報
- カテゴリ
- ビスケット
- 料理名
- 紫芋のビスケット
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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