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マジでケンタのビスケット再現!! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 薄力粉

    250g

  • ひとつまみ

  • 砂糖

    大さじ1

  • ベーキングパウダー

    大さじ1

  • バター

    70g

  • 1個

  • ヨーグルト

    100g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マジでケンタのビスケット再現!!
  • 300円前後

大好きなケンタッキーのビスケットを再現!

作り方

  • 1

    薄力粉からベーキングパウダーまでを大きめのボウルでよく混ぜる。

  • 2

    1の中にバター、卵、ヨーグルトをいれ、バターの固まりをつぶしながら粉に水分を吸わせる。

  • 3

    粉気がある状態で台の上にだし、折るようにして生地をまとめる。

  • 4

    ラップでつつみ、1時間ほど冷蔵庫で休ませる。

  • 5

    1〜2㎝くらいの厚さにのばし、丸い型で抜くか、好きな大きさに切り分ける。

  • 6

    210℃に余熱したオーブンで15分くらい焼く。

きっかけ

焼きたてのビスケットが食べたくて

おいしくなるコツ

生地をまとめる時は絶対に練らない!
少しバターの固まりがあっても大丈夫です。

レシピID: 1830010220

公開日:2017-05-31 17:40:59.0

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.07.07 15:23

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月16日(日)のPickupレシピコーナーに、torasan0301さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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