ところてんで作る☆甘さ控えめ芋とあずきのレンジ羊羹 レシピ・作り方
材料（４人分）
- サツマイモ（蒸した状態で） １２０ｇ
- あずき（市販の缶詰１９０ｇ） １缶
- ところてん １２０ｇ
- きな粉 必要に応じて
作り方
-
1
今回、このような固まりのトコロテンを使いました
- 2 サツマイモは簡単に潰れるくらいまで蒸しあげ、熱い内にスプーンなどを使って潰す（丁寧にされる方は裏ごしして下さい）
- 3 トコロテンを耐熱容器に入れ、ラップをかけレンジで沸騰するまで加熱しトコロテンを煮溶かす
- 4 ボウルなどに潰したサツマイモ、あずきの缶詰、②を入れまぜ合わせ、予めラップを底に敷いた、容器に流しこむ
-
5
冷蔵庫で冷やし固め、ラップを持って抜き取り、お好みの形に切る。（ちなみに使ったのは５５０ml容量の耐熱容器です）
-
6
このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- 料理名
- 芋ようかん
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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