道場流ろくさん亭☆小エビと大豆のドライカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 小エビは背わたを竹串などで抜き、分量外の塩を振り、もみ洗いし、水気を拭く
- 2 じゃがいもは皮を剥き芽を取り、１cm角のサイコロに切る。玉ねぎはみじん切りにする。大豆は水洗いしておく
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ、玉ねぎ、じゃがいもを入れ中火の弱で炒める
- 4 じゃがいもに火が入ったら、小エビ、大豆の水煮を加え、中火の強でエビに火を入れる。、最後に、調味料を加え、全体を１分程混ぜあわせ、火を止める
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- 料理名
- ドライカレー
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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大豆とエビを使い、ヘルシーに仕上げました