あんかけうどん、ご飯にも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大に、人参は薄切りにします。うどんはレンジで2分程温めて器に入れておきます

2. 2

   フライパンに、ごま油を敷き、豚肉と人参と白菜の硬い部分を炒めます。

3. 3

   炒まったら、水とだしと調味料を入れます。灰汁を取りつつ、沸騰してきたら、白菜の葉の部分を入れて煮ます。

4. 4

   最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけて、うどんに掛けたら出来上がりです。