早煮え☆水菜と生姜のハリハリ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
すいかサマ
すぐに煮えるものばかりなので、簡単に野菜のおかずが一品作れます。切干大根は戻さずに水洗いするだけです。大根の甘さでみりんや砂糖は不要です
材料（２人分）
作り方
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1
こちらのお料理を含む今夜の献立を楽天ブログの方で掲載しております、是非ご覧になって下さい。ＵＲＬはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer
- 2 切干大根は、もみあらいし、キッチンバサミなどで、切っておく。キクラゲは戻し、食べやすい大きさに切る。水菜は根元をはずし、泥を良く洗い落とし、４cm長さに切る。生姜は千切り
- 3 鍋に☆印を入れ、沸騰したら、生姜、切り干し大根、キクラゲ、水菜の順に加え、全体が再びひと煮立ちしたら火を止める。最後に味をみて、塩で味を整え器に盛りつけたら完成です
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜の煮物
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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