お米を砕いてカリカリ衣の塩から揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 米 1/2カップ
- ☆酒 大さじ1
- ☆昆布茶（または昆布だしの素） 小さじ1
- ☆にんにくチューブ 1cm
- ☆しょうがチューブ 1cm
- ☆溶き卵 大さじ1
作り方
-
1
米をミルで砕く。
肉は12等分くらいの食べやすい大きさに切る。
-
2
ポリ袋に肉と☆の材料を全て入れてよくなじませ、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
（余った溶き卵は、かきたまスープなどに使ってください♪）
-
3
2のポリ袋に砕いた米を入れてシャカシャカふり、全体に衣をまぶす。
170度に熱した油でキツネ色になるまで揚げたら完成です。
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