めんつゆdeおから煮 レシピ・作り方

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ぎにゅ～
具材はたくさんいれたほうがおいしい♪
みんながつくった数 5件

材料（４人分）

おから
２００ｇ
ちくわ
１本
干し椎茸
３枚
にんじん
１/３本
ごぼう
１本
油揚げ
１枚
★干し椎茸の戻し汁
３００ｃｃ
★めんつゆ（２倍濃縮）
大さじ３
ねぎ
１０ｃｍ

作り方

  1. 1
    ちくわは薄く切る。干し椎茸は戻して薄く切る。にんじん、ごぼう、油揚げも薄く切る。ねぎも薄切りしておく。
  2. 2
    フライパンでおからを炒り、その他の具材も入れて炒める。
  3. 3
    ２に★を入れて炒める。パサパサになると食べにくいので、炒めすぎないほうが好き♪
  4. 4
    ３にねぎを加えてザッと混ぜ合わせると完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆがない場合⇒しょうゆ大さじ３、酒大さじ２、砂糖大さじ２、みりん大さじ２★

きっかけ

いつもと違う味付けにしたくて♪

公開日：2012/02/02
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関連情報

カテゴリ
おから
料理名
おから煮

このレシピを作ったユーザ

ぎにゅ～ 皆様のステキなレシピを参考に、 オイシイ食生活を送りたいです♪ どうぞ、よろしくお願いします(*^^*)

つくったよレポート（ 5 件）

2016/11/07 21:16
美味しかったです。
みえ仔
2016/02/20 17:47
久しぶりにお豆腐屋さんのおからが手に入ったので、お気に入りに入れてたこちら、作らせて頂きました♪ めんつゆ使うと味付け楽チンですね！具沢山で美味しく頂きました♡
mama^^papa
こんばんは☆しっとり、具沢山で、とっても美味しそうです！美味しそうに作っていただき、とっても嬉しいです(*^^*)レポ感謝です♪
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