材料（２人分）
- 白菜
- ４枚
- しめじ
- １/４株
- カニカマ
- ４本
- 鶏胸肉
- １００ｇ
- 鶏がらスープのもと
- 小さじ２
- 塩
- ２つまみ
- コショウ
- 少々
- しょうが
- １かけ
- 水溶き片栗粉
- 大さじ２
作り方
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- 1
- しょうがはみじん切りにし、白菜、カニカマは１ｃｍ幅に切り、しめじはほぐし、鶏肉はうすぎりにし準備します。
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- 2
- 鍋にサラダ油を引き、しょうがを入れ香りを出します。
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- 3
- 白菜、しめじ、をいれ油をなじませたら、カニカマをいれ、お水をいれます。
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- 4
- 鶏がらスープをいれ、野菜がしんなりするまで煮ます。
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- 5
- 塩、コショウをいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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- 6
- ご飯にかけたらできあがり★
おいしくなるコツ
しょうがをたっぷり入れるとおいしいです。辛味がお好きな方は辛みそや七味をかけて召し上がってください。
きっかけ
旬の白菜で作りました。ご飯も進みます。