小さな野菜のおかず☆オクラと竹輪の煮浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- オクラ 2パック
- 竹輪 2本
- 出し汁 １カップ
- 醤油 大匙2/3
- 酒 大匙１
- 生姜の千切り 適宜
作り方
- 1 オクラは塩、少々をあて、板ずりにし、両端を切り落とす。チクワは縦半分に切り、さらに二つに切る。
- 2 鍋にだし汁をを沸かし、オクラ、チクワを入れ、酒、醤油も加え、さっとひと煮立ちさせ、味を調え、器に盛り、生姜の千切りを天盛りにする
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラと竹輪の煮浸し
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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