超簡単★シイタケのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
材料(5人分)
- シイタケ 3~5枚(お好みで)
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 シイタケは石突きを取り、厚め(5mmくらいかな)にスライスします。
- 2 フライパンでオリーブオイルを熱し、シイタケを強めの中火でしんなりする程度(2~3分くらい)炒めて火を通します。
- 3 塩こしょうをして味を調えたら出来上がり!
きっかけ
シイタケが収穫できたので、パパッと1品作ってみました。
おいしくなるコツ
お好みで塩こしょうの代用でハーブソルトを使っても、イタリアンな感じでおいしかったです。
- レシピID:1760003872
- 公開日:2011/10/19
関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- シイタケのオリーブオイル炒め
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