鶏ミンチとさつまいもの豆乳シチュー♪離乳食にも♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
さつまいもの皮を剥き、一口大に切る。
たまねぎも皮をむき、櫛切りにする。 - 2 鍋でオリーブオイルを熱し①とミンチを入れ、全体に油が回る様に炒める。
- 3 ミンチの色が変わったら、シチュールーの指定の分量の水を入れ、20分煮込む。
- 4 ここからは。。。シチュールーの裏側に書いてあると思いますが、一旦火を止めルーを割り入れ、大方溶けるまで混ぜる。
-
5
再び火をつけ、豆乳を入れ、まぜながら10分煮込む。
完成*
きっかけ
冷蔵庫にあるものをシチューにしました。
おいしくなるコツ
にんじん無かったので入れてませんが、栄養的にも見た目的にも入れた方がいいですよね;
- レシピID:1760003490
- 公開日:2011/09/16
関連情報
- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- 鶏ミンチとさつまいものシチュー
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