キハダまぐろのお手製ツナ レシピ・作り方
材料（5人分）
- キハダまぐろ（冷凍でＯＫ） 好きなだけ
- ハーブ類 好きなだけ
作り方
- 1 鍋に５％の塩水を、たっぷり沸騰させます、
- 2 弱火にしたらまぐろを冷凍のまま放り込みます。お好みのハーブ（ローリエ、タイム、パセリ等）も放り込みます。
- 3 25分ぐらい茹でたら火を止めて、粗熱が取れるまで冷まします。
- 4 タッパーにマグロを入れ、茹で汁をひたひたになるまで注ぎ、冷蔵庫で冷やします。
- 5 食べる時に適当な大きさにちぎって完成です！
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
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