豚バラと茄子のコンソメスープの挟み煮 レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
-
1
豚肉はナスの長さに切る。しょうがは千切りに。
ナスは水にさらして、縦に４枚くらいに切る。 -
2
ナス１個分ずつ、切ったナスの間に、豚肉を挟む。
-
3
フライパンや平たい鍋に豚肉を挟んだナスをいっぱいになるように並べて、★としょうがを加え、火をかけ、蓋をして蒸し煮する。
-
4
ナスがお好みの柔らかさになったらスープの味を見て、塩、こしょうで調えて出来上がりです。
-
5
お皿に盛るときは、くずれないようにトングなどでナス１個分を一掴みしながら盛ってください。（バラバラでも問題なしです）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 煮物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
