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豆腐チャンプル++ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐チャンプル++
  • 100円以下

沖縄を思い出す味♪
「こーれーぐーす」を切らしてしまったので、「島とうがらし」を添えて・・・

作り方

  • 1

    キャベツ・にんじんは食べやすい大きさに切り、卵は溶いておく。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、1のキャベツ・にんじんを炒める。

  • 3

    軽く火が通ったら、豆腐をちぎりいれ、更に炒める。

  • 4

    3に※を加え味を整える。

  • 5

    器に盛って、かつお節を振ったら出来上がり♪

きっかけ

お店でゴーヤを売ってるのを見掛けて、沖縄料理が食べたくなって・・・大好きな豆腐でチャンプルを。

おいしくなるコツ

肉好きの方は、お好みで豚肉やスパムを加えるのがオススメです。
唐辛子などをかけて食べても美味しいです。

レシピID: 1760002984

公開日:2011.08.06

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2020.02.15

    おいしかったです!たまに沖縄料理食べたくなりますよね〜(*´~`*)

    レポートありがとう!

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  • 2016.08.03

    ニラがあったのでニラ入りで作りました!ぱぱっとすぐに出来ておいしかったです(^-^)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.02.27

    豆腐の期限がせまってて作ってみました~とても美味しかったです~(*^▽^*)チャンプルーってキャベツ、人参でも作れるんですね~♪

    ヘルシーだし、簡単だしイイですよね(*^ー^*)
    レポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2015.12.13

    シンプルで、おいしかったです(*^_^*)ごちそうさまでした♪

    お野菜たっぷりでヘルシーですね♪
    レポありがとうございます^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐チャンプル
料理用途
普段の料理 おつまみ

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