旬の冬瓜で★キムチ風★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮を剥き、３ｍｍ幅の銀杏切りにして、塩を振りしんなりしたら、水分を絞る。
-
2
ネギはみじん切りにして、☆印の材料と合わせ、容器に入れ、混ぜ合わせ、①の冬瓜を入れ和える。
-
3
↓の頂き物の、ふりかけ（スルメと昆布と桜エビ、ゴマが入ってます）を使用してます。
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4
こちらのお料理を含む『今夜は旬の、冬瓜を美味しく食べようｎｏ献立』
をhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/に掲載してます。
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関連情報
- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 冬瓜キムチ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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家にあるものでキムチ風のお漬け物にしてみました