山椒と切り干し大根と昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 切り干し大根（乾燥） ２０ｇ
- 出し昆布（ポン酢を漬けた時の昆布） 適量
- 山椒（冷凍 ID 1760002403) １０ｇ
- 味醂 大さじ１
- ポン酢醤油 大さじ３
- ゴマ 大さじ１
- カツオ節 １つまみ
作り方
-
1
切り干し大根はハサミで何カ所かを切って、水で戻しておく
出し昆布もハサミで適当な大きさに切る。 -
2
耐熱容器に、山椒、昆布、味醂、ポン酢醤油、水気を絞った切り干し大根を入れ、
レンジで加熱する（１～２分） - 3 ②にカツオ節と煎り胡麻を混ぜれば出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 関連キーワード
- ベストオブあさごはん2011 保存食 常備菜 お漬け物
- 料理名
- 昆布の佃煮
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
で紹介しています。
写真、地味で美味しく無さそうですね（涙）
でも、食べると美味しい。ホント