ライスペーパーで！梅風味の春巻き＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは1cm位に短く切り、しそは千切りにしておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、ひき肉・1のもやし・しょうがを炒める。

3. 3

   2にオイスターソース・塩こしょうで味付けし、水気を飛ばしたら、器にあけて、たたいた梅と1のしそを混ぜ合わせておく。

4. 4

   ぬるま湯（材料外）に数秒浸して柔らかくしたライスペーパーに3を包む。
   
   生春巻きタイプは、これで出来上がり♪
   （揚げ春巻きタイプは手順5へ）

5. 5

   熱めの揚げ油に4を入れ、両面サッと揚げたら、出来上がり♪