豆腐の代わりに黄粉で。エビと法蓮草の白（？）和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- ほうれん草 1株強（茹でて40gくらい）
- エビ 中2尾
- 玉ネギ くし型で1cm
- 酢（玉ネギの辛みとり） 小さじ1/2
- 酒（エビのくさみとり） 適量
- ■和え衣
- 黄粉 大さじ1
- 味噌 大さじ1/3
- 砂糖 小さじ1/2～
- 味醂 大さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- 水 大さじ3/4強
- 白ゴマ 適量
作り方
-
1
ほうれん草は茹でて、一口大に切る。
玉ネギは薄切りにし、酢を振りかけておく。 -
2
エビは背わたを取り、塩少々を入れた熱湯で茹でる。
殻を剥き2つくらいに切り、酒を振りかけておく。 - 3 和え衣の材料を混ぜ、ほうれん草、エビ、玉ネギを和える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 和え物
gold leaf
こんにちは。なるべく化学調味料、加工食品を使わず、減塩・減糖を心がけています。あまり豪華なものはないのですが、体に良さそうな食生活をしたいなと思っています。お気に入りに登録・印刷してくださった方、ありがとうございます。気に入っていただけると嬉しいです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
