シンプル～なサーモンのカルパッチョ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- サーモン（お刺身用） 400gくらい
- ベビーリーフ 適量
- EXオリーブオイル 大さじ4
- レモン汁 大さじ1強
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
-
1
サーモンを食べやすい大きさに切る。
ベビーリーフは洗ってザルにあげておく。 - 2 1のサーモンとベビーリーフを器に盛り付ける。
- 3 2によく混ぜたオリーブオイルとレモン汁を回しかけ、塩こしょうで味を調節したら出来上がり♪
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- カルパッチョ
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かなりシンプルな味付けですが、美味しかったです。