ケーキのようなバタークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉を１～２度ふるう。砂糖、ベーキングパウダーをさらに加え、混ぜ合わせる。

   

2. 2 バターをレンジで３０秒（５００Ｗ）で溶かして、形を崩す。さらに卵を加えてクリーム状になるまで泡立てる。

   

3. 3 １．で作成した粉類と２．のバター＋卵を混ぜ合わせ、手でこねていく。

   

4. 4 一度冷蔵庫で３０分ほど冷やして生地を堅くする。

   

5. 5 木の棒で生地を引きのばし、型を取っていく。さらに予熱を入れておく。

   

6. 6 １８０度、１５分で焼き上げる。

   

7. 7 焼き上がれば完成です。焼き立てはシットリしていますが、冷めると同時に堅くしっかりとしてきます。