缶詰で、簡単中華風コーンスープ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- クリームコーン（缶詰） 1缶（150～180ｇ）
- 水 400～500ｃｃ
- 中華スープの素 小１～２
- 卵 1個
- 酒 大1
- 水溶き片栗粉 適量
- お好みでごま油 少々
作り方
-
1
クリームコーン、水、中華スープの素を鍋に入れ、中火にかける。
卵は割りほぐす。 - 2 鍋が煮立ったら、酒と塩、こしょうで味を整える。
- 3 好みの味になったら、水溶き片栗粉を少しずついれ、とろみをつける。
-
4
３が煮立ったら、卵を少しずつ流しいれ、卵に火を通す。
仕上げにごま油を少々加えてから火を止める。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- 卵入りコーンスープ
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