黒砂糖で 風味豊かな豆乳クリーム♪ レシピ・作り方
材料（８人分）
- 無調整豆乳 80cc
- 国内産薄力粉 8g
- 多良間島黒砂糖 大さじ２
作り方
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1
小鍋に薄力粉・黒砂糖を入れてよく混ぜます。
-
2
１に豆乳を少しずつ加え、ダマにならないよう混ぜます。よく混ざれば、残りの豆乳を全て加えて伸ばし、弱火にかけます。スプーンで常に混ぜます。
-
3
カスタードクリームより緩めに固まってくれば火からおろし、すぐに器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
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- カテゴリ
- その他のクリーム
- 料理名
- 黒砂糖豆乳クリーム
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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