生姜たっぷり☆飛龍頭の含め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 飛竜頭は熱湯で油抜きをしておく。しめじは小房に分ける。春菊は5cmのザク切り、固い軸と葉の部分に分けておく。
-
2
★を鍋に入れて煮立てる。飛竜頭を入れ、中火で2分程度返しながら煮る。針生姜と春菊の固い軸、しめじを加えて蓋をし3分煮る。
- 3 最後に春菊の葉の部分を加え、蓋をして1～2分煮る。（飾りの菜の花やブロッコリーの花を一緒に蒸して飾っても）
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- カテゴリ
- その他の加工食品
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- 飛龍頭と季節野菜の煮物
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