自家製タレで・・・★鶏肉ときゅうりの中華和え★ レシピ・作り方

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簡単な自家製の中華ダレであえるだけ♪
是非お試しくださいね＾＾

材料（３～４人分）

とりささみ（胸肉でも）: ４本

きゅうり: ２本

にんにく: １片

しょうが: １片

ごま油: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ２

酒: 大さじ１

酢: 大さじ１

ラー油: 少し

作り方

1

鶏肉は酒（分量外）入りの湯でゆで適当にさく。
きゅうりは３センチブツ切りにして包丁の背でたたく。
にんにく、しょうがはすりおろす。
2

小鍋にごま油、にんにくとしょうがを入れ火にかけ、香ってきたら残りの調味料を入れサッと煮立てて火を消す。
3

あとは和えて完成です＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味がよく馴染むように、肉は手で裂き、きゅうりはたたいてくださいね。

きっかけ

鶏肉をよく買いだめし、ゆでて保存しています。きゅうりとあえるだけで簡単にできます。

公開日：2011/02/14

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

料理名: 鶏肉ときゅうりの中華和え

このレシピを作ったユーザ

tekuteku... なぜか「料理が得意そう～！」と見られてしまう私。でも毎日作るのは苦痛なんですぅ～＞。＜；　限られた予算と簡単でおいしくできるレシピをと、試行錯誤しております。１つでもお気に入りに加えてもらえるレシピがあったら嬉しいです＾＾♪

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