生姜入り 春菊の炒めものです♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
春菊は茎と葉を別にして2～3㎝に切ります。人参は薄めの半月切り。生姜は小さめに刻みます。
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2
フライパンに菜種油を熱し、春菊の茎と人参を強火で炒めます。
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3
２に火が通れば春菊の葉を加えて炒めます。全体に油がなじんだら生姜を加えて混ぜながら中火で炒めます。
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 春菊と生姜の炒めもの
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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