大根の美味しい季節♪　ステーキにしました★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さい器に昆布を敷き、醤油をかけて浸け、１時間くらいしたら、レンジで10秒ほどチンする。いっぱい作り置きするなら小鍋で煮立てる。

2. 2

   大根を綺麗に洗い、2㎝の輪切りにし、柔らかくなるまで茹でる。茹であがれば水気をきっておく。

3. 3

   人参は棒状に切って茹でる。ネギは小口切りにしておく。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、中火で２を両面焼く。きつね色になれば、１のタレの半分をからめる。

5. 5

   器に大根、人参を盛り付け、大根の上にタレをかける。