緑野菜の煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しし唐とピーマンを軽く洗い、水を切る。
- 2 生姜を半月切りにする。※千切りなど、お好みで
- 3 ●印の調味料と生姜を鍋に入れ中火にかける。しし唐＆ピーマンも入れる。
- 4 全体に調味料をまぶすように、時々ひっくり返しながら、約10分火にかける。
-
5
鍋を火から下ろし、余熱で下の部分に味がかたよるので、ある程度冷めるまで、時々野菜をひっくり返す。※写真は火からおろした直後
- 6 完全に冷めたら、容器に移し冷蔵庫で冷やせば完成。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- しし唐の煮びたし
Playa09
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