タマネギの意外な食べ方 レシピ・作り方

タマネギの意外な食べ方
  • 約15分
  • 100円以下
Playa09
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タマネギには、血液サラサラ・疲労回復・精神安定・殺菌・整腸・ガン予防の効果があります。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 タマネギをクシ切りにし、10分ほど水にさらす。
  2. 2 水気をきったタマネギを、500Wで2分レンジで加熱する。
  3. 3 容器にオリーブオイルと醤油を入れ、軽く混ぜ合わせる。
  4. 4 【3】に加熱したタマネギを入れる。
  5. 5 タマネギ全体が漬かるよう、10分おきくらいに、何度か混ぜ、全体が醤油色になってきたら完成。
  6. 6 備考】濃い口、薄口、減塩等、使う醤油の種類によって味の濃淡が変わるので、お使いになるものによって分量を調整して下さい。
    '11,7.19追記

きっかけ

鎌倉にあるステーキ屋さんの箸休めに出されたもの。美味しくて作り方を聞いてきました。

おいしくなるコツ

タマネギははずれがあるので、十分水にさらして辛味を抜いてください。 シャキシャキの歯ごたえも美味しさのひとつなので、加熱しすぎに気をつけて下さい。 冷蔵庫で冷やして食べるのがお勧めです。 新タマネギを使う場合は、加熱しなくても大丈夫です。

  • レシピID:1760000014
  • 公開日:2010/10/04
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カテゴリ
玉ねぎ
関連キーワード
新タマネギ 染みこむ サラダ シャキシャキ
料理名
タマネギの1時間漬け
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つくったよレポート(42件)

  • ゆふき
    ゆふき
    2021/01/12 18:52
    タマネギの意外な食べ方
    その名の通り、意外な食べ方でした!美味しかったです。ありがとうございました!
  • えぃりあす
    えぃりあす
    2014/07/13 18:47
    タマネギの意外な食べ方
    新玉ねぎで、作りました。
    最初は、「味付けは、コレだけ?」って…
    でも、ピリッ・甘く、シャキシャキと、美味しかったです♪
    次は、お醤油を色々と、変えてみますね。
  • 癒し子4728
    癒し子4728
    2014/02/24 11:59
    タマネギの意外な食べ方
    美味い(´▽`)少しオリーブオイルを入れすぎたので、次回は気をつけます!!シャキシャキで、いい感じ!!
  • やあ☆こ☆あや
    やあ☆こ☆あや
    2013/06/25 01:24
    タマネギの意外な食べ方
    サラダにいれて食べました★
    ドレッシングいらず!
    おいしかったです◎

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