塩サバの上手な焼き方★臭みの取り方★ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 臭みを取るために塩サバを酒と生姜を混ぜ合わせて10分ほど漬ける。
- 2 フライパンにサラダ油を引き、皮の面を下にして蓋をして弱火で5分焼く。
- 3 ひっくり返してまた弱火で5分焼く。
- 4 再びひっくり返して中火で皮に焼き目が付くまで焼いて完成です！
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