父の日に大人スイーツ★コーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にコーヒーを入れて80℃以上に温める。
   (沸騰はさせない)
   
   粉ゼラチンを降り入れて溶かす。

   

2. 2 ボウルに移し替え、氷水を張ったひと回り大きなボウルに底を当てて、静かに混ぜながら粗熱をとる。

   

3. 3 平らな容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

   

4. 4 固まったらバターナイフなどで格子状に切り込みを入れる。

   

5. 5 スプーンですくって器に分ける。

   

6. 6 バニラアイスをのせてコーヒービート(←コーヒー味のチョコ菓子です)を飾る。