最強のおつまみ！豚バラのネギ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ厚切り 180g
- 長ネギ 1本
- 生姜すりおろし 1かけ分
- ニンニクすりおろし 1かけ分
- 酒 大さじ2
- 塩、白胡椒 適量
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
長ネギを1cm幅に切る
-
2
フライパンに油を敷き豚バラ肉を1枚ずつ並べて中火にかける
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3
豚バラ肉1枚ずつに塩、白胡椒をするイメージで塩胡椒をする
-
4
焼き色がついたら余分な油は拭き取る
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5
長ネギ、生姜、ニンニクを入れ中火のまま約2分炒める
-
6
酒を入れ完全に水分が飛んだら完成
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- 豚バラ肉豚バラブロック・かたまり肉
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味付けはシンプルに簡単でとても美味しいです！