豆乳でチョコプリン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 50g
- 粉寒天 2g
- はちみつ（メープルシロップや砂糖もOK） 40g~
- ココアパウダー 15~20g
- 米粉 20g
- 豆乳（半量水でもOK） 450g
作り方
-
1
鍋に寒天と水を木ベラやゴムベラで混ぜて5分ほどおく
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2
はちみつ、ココアパウダー米粉を入れ、その都度混ぜて最後に豆乳を入れて混ぜる
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3
中火にかけて、沸騰したら弱火にして2~3分火にかける。
火を通している間は、絶えず混ぜる
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4
-
5
すぐにおたまで容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成！ 一晩置くとさらにおいしい
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