ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
乾燥ひじきはパッケージの記載通りに水でもどして、流水で洗い、水気をきっておく。
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2
にんじんは細切りにする。
油揚げはお湯をかけ、油抜きしてから、半分に切ってから細切りにする。
大豆の水煮はさっと洗って水気をきる。
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3
鍋にごま油をたらし、①を入れてごま油が絡むように炒める。
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4
③に②を加えて炒める。
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5
にんじんが少ししんなりしたら、◎を加えて汁気が少なくなるまで煮る。
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