なすとマカロニのミートグラタン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
ミートソースを作る。
にんにく、玉ねぎはそれぞれみじん切り。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて温め香りを出す。 -
2
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
合挽き肉も加えて炒める。
塩、こしょうをふる。 -
3
✴の材料を全て入れ、弱中火で20分ほど煮詰めていく。
ミートソースのできあがり。 -
4
なすを乱切りする。
サラダ油を温めたフライパンで揚げ焼きする。
火が通ったらグラタン皿に入れておく。 - 5 マカロニをパッケージの規定時間通り茹でておく。
-
6
ホワイトソースを作る。
フライパンにバターを溶かし、薄力粉を加えて少し炒める。
牛乳を2〜3回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。
コンソメキューブ、こしょうを加える。 - 7 茹でておいたマカロニをホワイトソースに入れ混ぜ合わせる。
-
8
4でグラタン皿に入れておいたなすの上にミートソース、マカロニホワイトソースを入れる。
シュレッドチーズをかけてトースターで10分ほど焼色が付くまで焼く。
できあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- マカロニグラタン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
