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絶対美味しい甘エビの味噌汁 レシピ・作り方

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チワコ
とにかく美味しいのでお試し下さい。

材料(2人分)

甘エビの頭
300g(30匹程)
ごま油
大さじ1
400cc
豆腐
100g
長ネギ
30g
ほんだし
小さじ1
お酒
小さじ1
お味噌
50g
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作り方

  1. 1
    鍋を熱したら、ごま油を入れ甘エビの頭を入れて炒めます。
  2. 2
    さらに頭をつぶし味噌が出たらお酒と水を入れます。
  3. 3
    沸騰したらほんだしを入れ豆腐と味噌を入れます。
  4. 4
    火を止めて長ネギを入れて出来上がりです。

おいしくなるコツ

甘エビの頭をしっかり炒めることです。

きっかけ

甘エビを買ったので作りました。

公開日:2021/04/10

関連情報

カテゴリ
甘エビ味噌長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

チワコ 毎日旦那に作るメニューを、簡単で安い食材を和食を中心に公開していきます!少しでも参考にしていただけたら嬉しいです! 宜しくお願い致します!

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