卵黄・大葉・葱・おかかご飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 大葉の茎を取り、小さめの千切りにする
- 2 お茶碗に温かい白ご飯をよそい、中央部分を少し凹ませ、そこに卵黄をのせ、卵黄の薄皮を取り除く
- 3 2の上に濃口醬油をかける
- 4 3の上に1→小葱の順に散らしてのせる
- 5 4の上にマヨネーズをかける
- 6 5の上にかつお節を散らして出来上がり
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