豚バラベーコンとエリンギのソース焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラベーコン（ブロック） 30ｇ
- キャノーラ油 大さじ2ほど
- エリンギ 中2本
- 味塩コショウ 軽く2振り
- 焼きうどん麵（チルド品）（どろソース付） 1食分
- ☆白砂糖 小さじ1/2
- ☆どろソース（麺に添付のもの） 1食分
- 青のり 軽く2～3つまみ
作り方
- 1 豚バラベーコンを5㎜幅ほどの細切りにする
- 2 エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
- 3 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
- 4 豚バラベーコンに油が回ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
- 5 エリンギにも油が回ったら、焼きうどん麵を加え、麺をほぐしながら炒める
- 6 麺がほぐれたら☆を加え、1～2分ほど炒める
-
7
器に入れ、上に青のりを散らして出来上がり
＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
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