ブレンダーで超簡単!ほうれん草のポタージュ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎは荒みじんに、ほうれん草は洗ってざく切りに。
- 2 玉ねぎをバターで炒め、透き通ってきたらほうれん草も加えしんなりするまで炒め、水を入れる。
- 3 温まってきたらブレンダーで(ミキサーでも)ペースト状に。
- 4 牛乳、コンソメを入れ温め、最後に塩コショウで味を整えて完成。
きっかけ
特別な日のディナーにもう1品、という時に是非。
おいしくなるコツ
細かくし具合によってつぶつぶポタージュ、とろとろポタージュと好きな具合に調節できます。
- レシピID:1750082953
- 公開日:2020/12/26
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