ほうれん草と卵黄と白ごまのご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かい白ご飯 180ｇ
- ほうれん草（茹でて、絞ったもの） 30ｇ
- 卵黄（新鮮なもの） 卵1個分
- ☆濃口醬油 小さじ2
- ☆マヨネーズ 小さじ2ほど
- 白いりごま 3～4つまみ
作り方
-
1
ほうれん草を3ｃｍ幅ほどに切る
水気が多い場合は軽く絞る - 2 お茶碗に温かい白ご飯をよそい、上に①を広げてのせる
- 3 ②の上（中央部分）に卵黄をのせ、薄皮を取り除く
- 4 ③の上に☆を順にかける
- 5 ④の上に白いりごまを散らして出来上がり
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