豚肩肉と竹輪とキャベツのちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肩肉を食べやすい大きさに切る
2. 2 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る
3. 3 キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどに切る
4. 4 フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
5. 5 豚肩肉に半分ほど火が通ったら、②を加えて炒める
6. 6 竹輪に油が回ったら、③を加えて強火にし、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める
7. 7 ちゃんぽん麺と水を加え、麺をほぐしながら煮る
8. 8 麺がほぐれたら中火にし、創味シャンタンを加え、軽く混ぜつつ2～3分ほど煮る
9. 9 器に入れ、上に白胡椒を振りかけて出来上がり
10. 10 ＊使用した
    
    創味シャンタン
    
    です。