★ピーマンの肉詰め★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンを縦半分に切り、種を取り除く
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2
切ったピーマンに片栗粉をまぶす
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3
ー肉種ー
ボウルにAの材料を入れこねる。
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4
ピーマンに肉種を詰める
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5
ーたれー
Bの調味料を混ぜ合わせておく -
6
フライパンに油を敷き、肉を下にして並べる
ジューと音がして、焼き目がついていたら裏返す
【中火】
-
7
6に酒をかけ、蓋をして酒がとぶまで蒸し焼きにする
【中火】 -
8
5で作ったたれを回し入れ、全体に絡まるように少し焼く
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