★アップルパイ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごの皮を剥き、8等分にしたあと薄く切る。

   

2. 2 鍋に、りんごとレーズン、Aの調味料を加え汁気がなくなるまで煮詰める。
   
   【中火　10分】

   

3. 3 デコレーションカップの底面、側面を油を吸わせたキッチンペーパーで拭く。

   

4. 4 パイシートを均一の厚さに伸ばす。

   

5. 5 3のデコレーションカップに4のパイシートを貼り付ける。

   

6. 6 カップからはみ出た余分なパイシートは切る。
   足りない部分は切り取ったパイシートをくっつける。

   

7. 7 ココナッツサブレを袋に入れ砕く。

   

8. 8 砕いたココナッツサブレを6に入れ、均等になるよう広げる。

   

9. 9 煮詰めたりんごを入れる。

   

10. 10 パイシートを1cm幅に切り、格子状に並べる。
    はみ出た部分は切り取る。

    

11. 11 卵を溶き、表面に塗る。

    

12. 12 210度に予熱したオーブンで20分焼く。
    その後、アルミホイルを被せ180度で30分焼く。