卵黄の彩り混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○温かい白ご飯 180ｇ
- ○卵黄 卵1個分
- ペッパービーフハム（切り落とし） 10ｇ
- ☆釜揚げしらす 大さじ2/3
- ☆胡瓜（太めの千切り） 10ｇ
- ☆ホールコーン 10ｇ
- ☆千切りキャベツ 5～6ｇ
- ☆蒸し黒豆 約15粒
- 濃口醬油 小さじ1～2
作り方
- 1 ペッパービーフハムを小さめに刻む
- 2 ボールに〇を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
- 3 ○が絡まったら、①と☆を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜる
- 4 全体が絡まったら、味見をしながら濃口醬油を振り入れて混ぜ、味を整える
- 5 お茶碗によそって出来上がり
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